“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”清明节是中华民族的传统节日，自古以来就有吃青团的风俗习惯。为了让更多同学了解传统节日的美食文化，4月2日，江西青年职业学院交通管理系团总支开展了“巧手做青团，浓情寄清明”包青团活动。

4月2日清晨，参加活动的师生们早早来到菜园里采摘新鲜的艾草，为中午的活动做准备。到达目的地后，大家被眼前一片春意盎然、生机勃勃的景象所吸引，大家一边享受着大自然的美好，一边有条不紊地干活。片刻后，大家满载而归。

他们将新鲜的艾草叶洗净放入锅中蒸煮，那淡淡的艾草香，仿佛是春天的气息弥漫在空气中。煮好的艾草叶捞出后，同学们将艾叶汁倒入糯米粉中，一边加热水一边搅拌。他们将揉好的面团揪成一个个小球，然后压扁，将馅料包入后搓圆。每一个青团都凝聚着同学们对先人的缅怀和对和谐团圆的礼赞，也寄托着他们对节日的敬畏和热爱。

成型后的青团被放入蒸锅中，二十分钟后，那香气四溢的青团就出锅了。大家围坐在一起，品尝着这美味的青团。那软糯的口感、甜美的味道，让人回味无穷。这不仅仅是味蕾的享受，更是对传统文化的热爱和传承。

此次活动不仅让同学们感受到了浓烈的节日氛围，更让他们深入了解了清明节的习俗和文化内涵。他们纷纷表示，通过参与这次活动，他们对传统文化有了更深刻的认识和理解，在这个特殊的节日里，我们传承着祖先的智慧和习俗，也创造着属于我们的美好记忆。这不仅仅是一场包青团活动，更是一次心灵的洗礼和升华！